湘菜餐飲加盟店是現下一個十分火爆的投資項目，許多人都看中了這趟熱潮，紛紛加入了這個行業，那么湘菜連鎖餐飲加盟的餐飲服務項目是個什么概念呢?接下來小編跟大家來一起學習以下!

　　(1)餐飲服務是完成菜品從制作到消費轉變的手段 通過餐飲服務，產品從生產階段進入消費階段，從而使客人消費食品，使餐廳的廚房進行再生產。無論是顧客在餐廳接受點菜服務、宴會服務，還是自助餐、快餐等，或多成少地都表現出了服務的這一功眠因此。就大多數餐廳而盲，服務是完成這一轉變的重要手段。

　　(2)餐飲服務是推銷餐欽產品的過程 餐飲服務的過程也是推銷的過程，服務越好越能招棵顧客。服務員在競爭日趨激烈的餐廳經營中，應加倍重視推銷意識的訓練。推銷功能的發揮直接關系到餐館的經濟效益和服務效果。

　　(3)餐飲服務是滿足顧客需求的重要手段 顧客到餐館就餐，其需求是多方面的，如生理需求、安全需求、受尊重需求等等，只有通過良好的餐飲服務，禮貌、周到、熱情地款待客人，才能滿足客人的需求。

　　優廚聯盟湘里人家湘菜連鎖餐飲加盟致力最實在的服務給我們的加盟商，最專業的團隊以及管理，期待你的加入!