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豬肉:又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。 其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分 。豬肉是日常生活的主要...
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優(yōu)廚聯(lián)盟