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開一家湘菜加盟店之前需要做好哪些準備工作呢？

來源： 湖南優廚聯盟 日期：20-05-12 點擊：

　　現在很多人都想要開一家湘菜加盟店，可是大家知道開一家湘菜加盟店之前需要做好哪些工作嗎？
　　
　　下面小編就為大家簡單介紹一下。

　
　　1、做好客群的調查
　　
　　在開這家湘菜加盟店之前，大家要做好當地的客群調查，看看自己的客戶群體數量有多少，將這些數據都記錄好。
　　
　　2、做好選址調查
　　
　　湘菜店的位置選的好，后期生意才能好，所以在開店之前，大家就要做好選址調查，關注這個區域的人流量情況如何、有多少餐飲店、通過分析之后，然后就可以確認自己加盟店的地址。
　　
　　3、確認好原材料的采購渠道
　　
　　當確認好選址之后，大家就可以開始確認原材料的采購渠道啦，一個湘菜加盟店每天都會消耗掉大量的新鮮蔬菜和肉類，如果采購不及時的話，肯定會出現很多問題，所以大家在開店之前就得把采購渠道給做好。
　　
　　4、確認好店鋪的裝修方案
　　
　　現在消費者對就餐環境的要求也越來越高啦，在大家開湘菜店之前，就可以先將門店的裝修方案給準備好。
　　
　　5、招聘好相關人員
　　
　　一個湘菜店需要的人員有：服務員、傳菜員、大堂經理、廚師、廚師長等等，大家在開店之前就可以做好相關人員的招聘工作。
　　
　　以上內容就是開一家湘菜加盟店之前可以做好的準備工作啦，小編創作不易，大家喜歡的話可以收藏此篇文章哦。

標簽：湘菜加盟店

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