第八屆食餐會是食餐行業內貿流通領域的重點專業展會，
由商務部、
湖南省人民政府主辦。
食餐會以“促進消費，創新發展”為主題，展覽面積達10萬平方米，國內外參展企業將達1800家，展出各類產品超4萬件。
2023年9月17日，第八屆食餐會落下帷幕，三天展會累計參觀觀眾達21.54萬人次，創歷屆食餐會新高，實現現場交易額及意向訂單共計約61.2億元。
湖南優廚聯盟餐飲管理有限公司代表長沙市芙蓉區社餐品牌參加第八屆全國食餐會
優廚聯盟旗下品牌：湘聚味莊 湘當有飯 土缽鮮生等品牌展示
湘聚味莊
是我們小城市開大店的品牌，味莊，定位輕商務茶餐庭院餐飲，人均消費50-80元/人，面積400-3000平米，現在大部分味莊加盟店在600-1500平方左右
湘當有飯
是我們大城市開小店的品牌，湘當有飯，民俗網紅品牌，主打民俗裝修，鄉間食材，原味土菜，面積200-400平米，人均消費40-45元
優廚聯盟 不標榜干實事
品牌入股/風險捆綁/績效考核/盈利分紅
