餐飲創(chuàng)業(yè)中，有人靠餐飲加盟賺了錢，說它低門檻高回報(bào)。也有人竹籃打水一場(chǎng)空，認(rèn)為餐飲加盟很殘酷，全是"坑"。與其說加盟創(chuàng)業(yè)者和品牌方之間是合作關(guān)系，不如說是共生關(guān)系。品牌方需要你來增強(qiáng)品牌勢(shì)能，而你需要品牌方提供的資源，進(jìn)而提高自身實(shí)力。雙方是一榮俱榮，一損俱損！當(dāng)然了，靠加盟圈錢的殼子公司自動(dòng)忽略。那么，在這種“共生”關(guān)系中又存在哪些“坑”呢？
餐飲加盟一定要記得跳開這些“坑”
餐飲創(chuàng)業(yè)中，有人靠餐飲加盟賺了錢，說它低門檻高回報(bào)。也有人竹籃打水一場(chǎng)空，認(rèn)為餐飲加盟很殘酷，全是"坑"。與其說加盟創(chuàng)業(yè)者和品牌方之間是合作關(guān)系，不如說是共生關(guān)系。品牌方需要你來增強(qiáng)品牌勢(shì)能，而你需要品牌方提供的資源，進(jìn)而提高自身實(shí)力。雙方是一榮俱榮，一損俱損！當(dāng)然了，靠加盟圈錢的殼子公司自動(dòng)忽略。那么，在這種“共生”關(guān)系中又存在哪些“坑”呢？
1.盲目聽從
依賴演變成習(xí)慣，就會(huì)是人性中最可怕的毒隱！總部雖有成套的管理體系，但商業(yè)模式、產(chǎn)品等是需要場(chǎng)景來支撐完成的。
2.疏于管理
很多人創(chuàng)業(yè)時(shí)挑選加盟而不是做自立品牌，是以為加盟能夠下降試錯(cuò)率，背靠大樹好乘涼，但不意味著加盟就能夠無憂無慮了，尤其是內(nèi)部管理，是一定要老板親力親為的！餐飲行業(yè)的過來人都說店是要養(yǎng)的！你準(zhǔn)備好度過養(yǎng)店期了么？
3.產(chǎn)品單一
餐飲行業(yè)的核心和一切的基礎(chǔ)就是產(chǎn)品！餐飲品牌的產(chǎn)品單一、門檻低且易被模仿，那就無核心可言，再加上蝸牛的迭代速度也是醉了，建議創(chuàng)業(yè)者在簽約加盟之前，就了解清楚品牌方產(chǎn)品迭代計(jì)劃。而優(yōu)廚聯(lián)盟餐飲加盟的菜品品種繁多，有鮑參翅燕、點(diǎn)點(diǎn)心意、鳳舞天下、橫行天下等等系列，不但菜名優(yōu)雅有寓意，口味也是極棒的。
4.缺乏跟蹤支持
加盟前：親生的，各種服務(wù)什么的全包了！包擴(kuò)開店選址、技術(shù)支持、全程運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)之類的。加盟后：垃圾堆上撿來的，培訓(xùn)完技術(shù)后，你就哪來哪去吧！全程指導(dǎo)？別逗了，應(yīng)付了事！
目前加盟形成一個(gè)死循環(huán)，低加盟費(fèi)的品牌，會(huì)吸引創(chuàng)業(yè)者加盟，但基本沒用什么管理和運(yùn)營(yíng)；高加盟費(fèi)的品牌，重管理重運(yùn)營(yíng)了，但又因其高昂的費(fèi)用而讓創(chuàng)業(yè)者止步了，同時(shí)也給了"小品牌"的可乘之機(jī)。
而優(yōu)廚聯(lián)盟餐飲加盟是一家在全國(guó)有120余家加盟分店的大型餐飲連鎖企業(yè)，是最具品牌影響力的湘菜連鎖品牌。所以優(yōu)廚聯(lián)盟餐飲加盟是值得信賴的。
湖南湘當(dāng)有飯餐飲連鎖獲長(zhǎng)沙市商務(wù)局及財(cái)政局“連鎖餐飲做大做強(qiáng)”扶持！
.jpg)
