水果沙拉塔做法小貼士

一、塔中的水果可以按自家的喜好來更換



二、我先用的沙拉醬是丘比香甜口味的，比較適合搭配水果



三、烤箱溫度以自家烤箱脾氣為準，烤至塔皮邊緣金黃即可



四、塔皮一定要按模具的樣子緊緊貼服，不然烤后會縮



五、一定要在塔皮表面用牙簽戳洞，不然烤后為鼓起



六、各家粉的吸水性不同，加入蛋液時慢慢加，如果最后的面團有點粘手，可以灑點低粉在手上或板面上，防粘



七、面團無需揉長時間，只要揉到無粉狀，光滑即可