菜譜物語——南瓜吐司

• 1.  將酸奶100克、牛奶80克、雞蛋液1個放進面包桶，然后把白糖30克、鹽2克分別投放在面包機一角

• 2.  放入高筋面粉280克、酵母粉3克啟動面包

• 3.  等待的時間把南瓜切成碎

• 4.  攪拌到面團光滑的時候加入黃油20克

• 5.  繼續攪拌30分鐘后加入切好的南瓜碎

• 6.  然后發酵至2倍大

• 7.  發酵完成后將面團取出徹底排氣，平均分為3份，滾圓后靜置15分鐘左右

• 8.  然后搟成長面片再卷起

• 9.  將卷好的面團放入吐司盒

• 10.  烤箱開啟發酵功能，50度左右，做最后的發酵，大概需要40分鐘，為保持烤箱內溫度，可以往烤箱里噴些溫開水

• 12.  時間到后取出吐司，放到烤架上涼至完全涼后再切片