一：給顧客創(chuàng)造一個(gè)浪漫輕松的就餐空間
一天忙碌工作之后，很多的人就選擇到一家餐廳去享受一餐美味的舌尖之旅。雖然大部分的在城市里面打拼的人不可能每天都有經(jīng)濟(jì)能力每天都到餐廳或者酒店里面去享用美食，但是我們要保證自己給每一個(gè)顧客每一次的到來(lái)都是一次浪漫溫馨的體驗(yàn)，這樣才能夠讓他們記住我們。
在這里需要注意的是每一個(gè)位置都要是獨(dú)立隔開(kāi)的，這里面既要保證每個(gè)顧客飲食的獨(dú)立性和相對(duì)的開(kāi)放性。很多的顧客喜歡靠窗的位置或者是相對(duì)隱蔽的位置希望可以不要被打擾，我們的餐廳設(shè)計(jì)要充分到這一點(diǎn)。我們只有設(shè)身處地的為顧客考慮，才能夠創(chuàng)造出雙贏的效果。燈光和墻面的裝飾都會(huì)影響我們營(yíng)造出來(lái)的氛圍。
二：給顧客營(yíng)造一個(gè)輕松舒適的氛圍 湘里人家
每一個(gè)顧客到你的餐廳來(lái)都是希望能夠體驗(yàn)一種輕松愉悅的氛圍。餐廳應(yīng)該是明亮、光線充足的。柔和的燈光灑在疲憊的臉上，聽(tīng)著唯美動(dòng)聽(tīng)的古典音樂(lè)，品嘗著美味的食物，身邊是自己的至親摯友，是不是很感動(dòng)。是不是卸去了一身的疲憊，彷如換上了新裝。
三：給顧客營(yíng)造一種簡(jiǎn)潔明快，輕松舒適的感覺(jué) 湘菜加盟
餐廳裝修最好采用容易清潔的材料，造型要簡(jiǎn)潔，不宜過(guò)于繁瑣使人產(chǎn)生壓抑感。色彩要用暖色調(diào)和中間色調(diào)，避免使用“非可食色”。要善于運(yùn)用照明來(lái)烘托就餐的氣氛，餐廳一般都用能伸縮的吊燈為主要的照明，配以輔助的壁燈，燈光的顏色最好是暖色。
湖南湘當(dāng)有飯餐飲連鎖獲長(zhǎng)沙市商務(wù)局及財(cái)政局“連鎖餐飲做大做強(qiáng)”扶持！
