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經營湘菜加盟店的四大注意事項

來源： 湖南優廚聯盟 日期：19-05-28 點擊：

　　1.面對顧客能否收性格

　　開湘菜加盟店有少數客戶會刁難你，有時還有同行來打擊你，你是否有面對措施，能否能壓住自己的脾氣，第二天用好的心態去工作，如果你能把這些刁難顧客扶持好了，后期生意會好的不得了。

　　2.好的經營理念

　　你湘菜加盟店做的再好，沒有好的經營之到，也很難打出自己招牌，所以前期你需要實地調研，起碼要走訪看看自己的競爭對手，看別人怎么做，把別人的優點自己鉆研出來，用在自己身上，這就是賺了，如果掌握掌握這些，你基本上就可以了。

　　3.能否獨立思考問題

　　你只是想創業，沒有思考能力，我覺得你還是不要開湘菜加盟店，因為湘菜加盟店要靠自己獨立專研，面對問題要去認真思考，如果不沉下心去學習，永遠只會在原地踏步，如果你有這方面的天賦，事已經成功2層了。

　　4.能否吃苦，是否有耐心

　　做湘菜加盟店每個細節都要自己親自去做，不得有半點馬虎，早出晚歸是必然的，每天都要重復每一個過程，極其枯燥無味，時不時還要面對突發問題，如果是前期，每天都會遇到各種瑣事，還有生意不好時，自己能否抗壓過去，這都是要前期思考做準備的事情。

標簽：湘菜加盟店

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