導語：據英國廣播公司網站1月6日報導，瑞士洛桑大學的專家宣布在《天然醫學》上的一項新研討成果標明：吃很多果蔬可防止哮喘。

在動物試驗中，喂養了高膳食纖維含量飲食的老鼠觸摸到會引發哮喘發生的房屋中的塵螨時，湘里人家，它們肺中呈現的炎癥要少于那些食用了較少安康食物的老鼠。

研討人員以為從細胞機制操控哮喘的這項研討定論也適用于人類，它強調了大家所吃的食物會影響到免疫細胞的發育和腸道之外的疾病。

研討團隊給一群老鼠喂養了低膳食纖維含量的飲食之后，湘菜加盟，它們的肺部會對塵螨發生炎癥反響；而被喂養了植物細胞壁中含有豐厚果膠的這群老鼠，患上過敏性氣道疾病的可能性降低了。

用于防治便秘的可溶性膳食纖維可以改動腸道細菌的構成。一旦攝入膳食纖維，這些細節就會對膳食纖維進行加工，湘菜連鎖，釋放出一種名為短鏈脂肪酸的代謝產品； 它進入血液后就會影響到身體其他部位(包含肺部)免疫細胞的發育。因而，選用飲食干涉戰略不僅能醫治腸道疾病，還可操控呼吸道炎癥性疾病。