導語：炒菜一定會有油煙，所以許多人的廚房都是油膩膩的。可是你要知道的是，湘里人家，奇妙的小辦法能夠讓你在炒菜的時分削減大多數的油煙。

咱們許多人在煮飯的時分都是要忍耐油煙的，所以許多的人都是不喜歡在廚房里煮飯的，那么是不是咱們要是有用的去掉油煙，就能確保咱們的健康了，下面咱們就給咱們說說怎么在煮飯的時分能削減油煙吧。

榜首，炒菜時油溫不要過高，不要比及食用油開端冒煙后才開端炒菜。

第二，挑選食用油盡量挑選大品牌的精粹食用油，小商場里出售的自榨食用油，湘菜加盟，以及農村地區遍及食用的食用油，色彩均比較深，且富含許多雜質，而這些雜質的存在，會加快油煙的發生。

第三，要及時整理鍋里鍋外的油垢，油煙有一有些是油脂過熱發生的，另一有些則是這些油垢、鍋垢高溫加熱后發生的。因而，鍋灶要及時、徹底地清洗。

第四，抽油煙機通風要順利，不要為了節省而不裝置抽油煙機，定時要對抽油煙機進行清洗保護，確保引發設備的工作效率。

第五，適當數量的研討報導食用新鮮蔬菜和生果能夠下降肺癌的發病危險。蔬菜生果中富含豐厚的維生素C、維生素E、視黃醇、膳食纖維、硒等多種成分，具有抗癌效果，湘菜連鎖，因而在飲食上也能夠加以防止。

其實上面的五個小竅門都是很簡單的小竅門，可是正是這些看似不起眼的小竅門，能讓咱們的廚房里少許多的油煙，沒事咱們就試試吧。