菜譜物語——鯽魚荷包蛋蘿卜絲湯

• 1.  先把鯽魚洗干凈，特別是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。

• 2.  鍋燒熱，非常熱哦，才放油，油熱后再放魚，這樣才不會煎掉魚皮。

• 3.  鯽魚要兩面煎黃。

• 4.  然后放入適量的開水，再放入姜絲。

• 5.  大火燒開后轉中火煮10分鐘。

• 6.  這時候切好蘿卜絲。

• 7.  煎好荷包蛋，如果沒有2個鍋可以最開始煎荷包蛋，可以根據自己的需要，煎幾個都可以。

• 8.  10分鐘后，魚湯已經煮的很白了，這時候放入蘿卜絲。

• 9.  也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分鐘即可。