導語：西紅柿是一種布衣花的蔬菜，是我們餐桌常常能見到的食物，不過你卻不要少看它，西紅柿在醫治疾病等方面卻有著無足輕重的作用。

下面羅列十種醫治成效讓我們在吃的時分能夠依據自個的狀況調整，西紅柿也能夠吃出把戲吃出健康。

但是食用西紅柿的時分也有不少考究，不一樣色彩的西紅柿對人體起著不一樣的作用：

◆ 赤色濃重的，富含西紅柿紅素，湘里人家，對防止癌癥很有優點。

◆ 橙色的西紅柿紅素含量少，但胡蘿卜素含量高一些。

◆ 粉赤色的富含少數西紅柿紅素，但胡蘿卜素很少。

◆ 淺黃色的西紅柿則含少數的胡蘿卜素，不富含西紅柿紅素。

※ 若是要滿意維生素C的需要，則各種西紅柿都能夠，湘菜加盟，關鍵是選新鮮、應季、風味濃的商品；

※ 若是要彌補西紅柿紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，則應中選色彩深紅的，或是橙色的，而不是粉赤色的或淺黃色的。

№1.治肌膚病：

將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性肌膚病。

№2.美容、防變老：

將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少量白糖，每天用其涂面，能使肌膚細膩潤滑，美容防變老作用極佳。

№3.防癌：

因西紅柿不只養分豐厚，且具有較強的清熱解毒、按捺病變成效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔佐醫治癌癥的作用。

№4.治高血壓：

每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓作用顯著。

№5.治貧血：

將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長時間堅持，可治貧血。

№6.治潰瘍：

輕度消化性潰瘍患者，可將剝削的西紅柿和馬鈴薯汁參半杯混合后飲用，每天遲早各一次，湘菜連鎖，連服10次，潰瘍可愈。

№7.治肝炎：

取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油參半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，參加鹽、味精適當食用，對醫治肝炎作用極佳。

№8.防中暑：

將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少量，熬湯熱飲，可防中暑。

№9.退高燒：

將西紅柿汁和西瓜汁參半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。

№10.治牙齦出血：

將西紅柿洗凈當生果吃，連吃半月，即可治好牙齦出血。