餐廳的位置對餐廳對餐廳的經營有決定性影響。餐廳的位置選擇不當，經營在一定程度上也會受到影響。
在籌備選址的時候，除了要以市場分析的資料為依據外，還要考慮收集一些與市場數據相關的信息。正是
因為存在如此多樣的食品服務設施，所以就不得不特別為目標管理的方式而對位置進行分析家，餐飲加盟
一 餐廳選址的考慮因素
  影響餐廳選址的因素很多，其中的地理因素、經濟因素、市場因素是主要因素。
1、區域規劃
 潛在地點的最佳狀況是在用途、限定和籌建設施所需的執照已有了明確的保證，否則就要在更換區域或獲取
必要的執照上花費可觀的時間和金錢了。
2、地區經濟
 注意收集和評估周圍商業快速增長地區的數據，這些主要靠掌握不同類型的各地區的商業發展的方向來完成的。
近幾年來的經濟增長的模式是顯而易見的。
3、競爭
對于競爭的評估可以分成兩個不同的部分來考慮。提供同種類型的食物的餐廳可能會導致直接的競爭，這會被認為是
消極的因素。非直接的
競爭包括提供不同菜品和不同服務的餐廳。所在選地點，缺少任何一種形式的競爭都是值得考慮的。這可能意味著一個
潛在的絕好的地點，也許這會是一個很糟糕的地點。
4、能源供應
 能源主要是指水、電、天然氣等經營所需的基本條件。基本的標準是“三通一平”。如果這一最基本的條件尚未達到，
那么，這一位置是不能選的。在這些因素中，水的質量尤為重要，因為，水質的好壞直接關系到烹調的效果。
5、旅游資源
 很少有餐飲加盟公司會考慮到這一點，其實這個因素會影響著過往行人的多少、游客的種類等。因此對旅游資源一定要仔細分析，
綜合其特點，選擇適當的位置和餐廳的種類。
6、地點特性
 地點特性顯示出和活動相關的位置，要考慮和購物中心、商業區、娛樂區的距離和方向、往往能在距離餐廳幾英里以外的地方，還能對餐廳的推銷產生影響。