導語：健康的飲食習慣才能為咱們具有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為咱們增添了健康的元素。湘里人家，在平常日子中能養成健康的飲食習慣是具有健康身體的要害。

蘋果

蒸熟了的蘋果具有極好的止瀉效果。這是由于蘋果中煮過的果膠不只具有吸收細菌和毒素的效果，還有收斂、止瀉的成效。

具體做法：將蘋果洗凈，帶皮切成小片(近果皮處，果膠含量相對豐厚，止瀉效果非常好)，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可。

梨

蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的效果。在蒸的過程中，還能夠參加其他食物或藥物，以增強止咳化痰的成效。其間，最常用的要數川貝冰糖梨。

具體做法：取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉內核，倒入3克川貝粉和適當冰糖，再覆上梨蓋，湘菜加盟，放到碗里隔水蒸10分鐘關火。待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日一次。

棗

大棗具有極好的補中益氣、養血安神效果。蒸熟的棗相關于生棗更易消化，所以脾胃功用比較弱的人能夠把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。關于氣血虧虛、肝腎缺乏者，還能夠將大棗與枸杞、雞蛋一同蒸著吃。

具體做法：取紅棗5枚、枸杞少量，洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核；取雞蛋兩枚，湘菜連鎖，參加適當鹽打成蛋液，然后參加紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝聚即可食用。

山楂

山楂富含很多有機酸、果酸等，生吃會對胃有必定的影響。而蒸熟的山楂有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療成效。

具體做法：將山楂除掉核，放在碗里，參加冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜，可增進胃口，協助消化。