導語：從中醫視點來說，海水性屬陰冷寒涼，成長于此的海帶自身就具有極強的抗寒才能。海帶性味咸，長時間食用還有溫補腎氣的效果。因而，冬天食用海帶，可添加人體的抗寒才能，下面是海帶對健康的一些詳細優點。

1.排毒瘦身

但凡富含許多纖維的蔬菜，大多有瘦身效果。由于豐厚的纖維素可以推進腸道分泌，湘里人家，并吸附游離的脂質。海帶的纖維豐厚，并呈堿性，又添加了排毒成效。

代謝率代表著一個人推陳出新的才能，代謝率很低的時分，較少的熱量共給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積儲在體內。吃海帶可以增強者的代謝率，增強代謝機能，讓精力愈加充分，身段更瘦。

海帶富含許多的膳食纖維，可以添加肥胖者的飽腹感，并且海帶脂肪含量十分低，熱量小，是肥胖者瘦身的食物；

2.護發

海帶長得從外形上就像咱美女的長發，起護發的食物，可以你曉得得許多，例如能令頭發漆黑的黑芝麻，能令毛發成長的生姜，或者是能令頭發閃亮的核桃等。但你曉得食物護發的全能冠軍是誰嗎？它即是海帶，養分教授以為，常常食用海帶不但能彌補身體的碘元素，并且對頭發的成長、潤澤、亮澤也都具有特別成效。

海帶中的碘極為豐厚，它是體內組成甲狀腺素的主要原料，而頭發的光澤即是由于體內甲狀腺素發揮效果而構成的；

3.消除乳腺增生

近代研討發現海帶可以輔佐醫治乳腺增生。這是由于其間富含許多的碘，可以推進卵巢濾泡黃體化，湘菜加盟，然后下降體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，結尾消除乳腺增生的危險，到達防止乳腺增生的意圖。

海帶是攝生價值較高的食物，但由于往常過分常見而未導致注重。其實，海帶富含多種微量元素。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中富含 300毫克—700毫克碘。中國古代早有記載，海帶(即昆布)能軟堅散結，能使血通氣暢，腫塊衰退。海帶中所含的熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，吃了后不必憂慮發胖，是抱負的女性健康食物。

4.降壓、降脂

科學家發現，海帶是人類吸取鈣、鐵、碘的寶庫。每100克海帶中，含鈣高達1177毫克，含鐵150毫克，含碘240毫克，所以海帶有重要的保健效果。

海帶富含許多的不飽滿脂肪酸和食物纖維，能鏟除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，推進膽固醇的分泌；海帶淀粉硫酸酯為多糖類物質，具有降血脂功用；海帶可削減放射性元素在腸內的吸收。

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可下降人體對膽固醇的吸收，下降血壓。

5.祛痰

大家往常吃的海帶，就有祛除“老痰”的效果。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經，具有消痰軟堅、利水消腫之成效。用于緩慢支氣管炎、哮喘醫治時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，“老痰”祛除則發病誘因消除，效果不錯。

6.按捺腫瘤。

熱水提取物關于體外的人體KB癌細胞有顯著的細胞毒效果，對S180腫瘤有顯著的按捺效果，并且海帶還富含抗癌明星＿硒，具有防癌的效果。

7.推遲變老。

海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素組成。這兩種食物調配，不僅能美容，還有推遲變老的效果。

8.防止心腦血管病。

海帶中富含許多的多不飽滿脂肪酸EPA，能使血液的黏度下降，削減血管硬化。因而，常吃海帶可以防止心血管方面的疾病。

提示：海帶的食用忌諱

1.海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡。通常說浸泡6小時左右就行了，由于浸泡時刻過長，海帶中的養分物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，養分價值就會下降。若是海帶經水浸泡后像煮爛了相同沒有耐性，闡明現已蛻變不能再食用。中醫以為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

2.別把海帶當主食吃

不能長時間的將海帶作為主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。并且海帶中富含一定量的砷，攝入過多的砷可導致中毒。因而，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶于水。

3.吃海帶后別馬上喝茶、吃生果

吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要馬上吃酸澀的生果(酸澀生果含植物酸)。由于海帶中富含豐厚的鐵，湘菜連鎖，以上兩種食物都會阻止體內鐵的吸收。

4.特別人群慎吃海帶

患有甲亢的患者不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐厚，會加重病況；準媽媽和乳母不要多吃海帶。這是由于海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，導致甲狀腺功用障礙。