菜譜物語——雞蛋灌餅
【雞蛋灌餅】營養美味的早餐餅 外甥女：姨媽，這叫什么餅啊？ 米媽：雞蛋灌餅啊。 外甥女：雞蛋灌餅不是這樣的，是那咱薄薄的餅子，里面還有生菜或者雞蛋什么的。 米媽：我這個也是啊，你看這是不把雞蛋灌進餅子里了嘛。笑~~~ 納米：就是雞蛋灌餅，姐，你看這有雞蛋呢！ 大家都笑~~~~ 外甥女：是，是，是，就是雞蛋灌餅~~~~~ 叫什么并不重要，好吃才重要！ 家庭美食就是如此，只要好吃，只要有營養，只要喜歡，一切都OK！
雞蛋灌餅做法小貼士
燙面比較容易整形，烙成的餅子也比較軟，冬天可以用開水，夏天可以用80度的水。
烙餅子火候要把握好，不要著急，小火慢慢的烙，一定能成。
用電餅鐺會比較省心。
