雞與吉同音，寓意吉祥。每逢過年時候，家家戶戶都會做上幾道有雞的佳肴。吃雞，就是為了圖個大吉大利。為自己和親人們討個吉利，保佑家人和自己平安。 我選用了三黃雞，用孜然粉和洋蔥粒等調料腌制，最后在微波爐中烤制而成。成品香酥入味，鮮嫩可口。 微波孜然烤雞，我選用的三黃雞。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉富有營養，有滋補養身的作用。營養價值，雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。