菜譜物語——椒鹽魚肉卷茭白

1.  把火鍋專用魚肉卷切成小塊。

2.  茭白滾刀切小塊。

3.  準備一些椒鹽（花椒粉、辣椒粉、鹽、味精拌勻）

4.  炒鍋上火，倒入食有油燒熱，下茭白用油燜熟后撈出備用。

5.  油鍋里放入切好的魚肉卷煎熟。

6.  放入熟茭白翻炒均勻。

7.  撒入適量的椒鹽翻炒均勻即可食用。

椒鹽魚肉卷茭白做法小貼士

魚肉卷煎至膨脹發泡微黃時就熟了。椒鹽的用量依個人的口味放入。

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