菜譜物語——甜米酒

1.  嫩藕去皮切成片，菱角剝殼取肉，蓮蓬播出蓮子

2.  荷蘭豆洗凈去絲，切成小段，胡蘿卜切成片，蓮子去芯，菱肉切成塊

3.  鍋中放油，倒入洗凈的荷蘭豆和胡蘿卜，翻炒片刻

4.  再倒入切好嫩菱肉，翻炒一分鐘

5.  倒入藕片和蓮子

6.  加入適量的鹽，大火炒制藕片斷生即可出鍋

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